cocoa butter（可可脂） 全部分類

自制80%素食黑巧克力（可可粉版）

素食

可可脂,可可粉,蜂蜜or楓糖漿,大豆磷脂粉（乳化作用，沒有也行）

綜合評分 7.5

熱烤式大理石芝士蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,淡奶油,發酵酸奶,細砂糖,雞蛋,香草精,玉米澱粉,消化餅干,黃油,淡奶油,可可脂巧克力

綜合評分 7.2

小兔子奶油蛋糕

奶油蛋糕

淡奶油,65%可可脂巧克力,淡奶油,淡奶油,6寸圓形蛋糕胚,6寸方形蛋糕胚

綜合評分 8.1

里昂蛋糕

蛋糕

[香草鮮奶油餡兒],淡奶油,香草莢,蛋黃,細砂糖,吉利丁,[可可脆片],鮮牛奶,水飴,細砂糖,NH果膠粉,發酵黃油,可可豆碎,[原味蛋糕體],蛋黃,細砂糖,蛋白霜,低筋面粉,無鹽黃油,[巧克力海綿蛋糕],蛋黃,全蛋,細砂糖,轉化糖,低筋面粉,可可粉,無鹽黃油,可可脂,蛋白霜,[巧克力歐蕾慕斯],淡奶油A,蛋黃,吉利丁,38%牛奶巧克力,淡奶油B,[巧克力鏡面淋面],鮮牛奶,淡奶油,55%黑巧克力,金箔

綜合評分 8.6

棒棒糖蛋糕

蛋糕

蛋糕體︰全蛋液,細砂糖,低筋粉,橄欖油,泡打粉,外裝飾︰巧克力,彩糖，花生碎

綜合評分 7.1

純素葡萄干巧克力軟曲奇

曲奇

低筋面粉,葡萄干,巧克力豆,植物油,紅糖,素紅酒,泡打粉,鹽,熱水

綜合評分 7.8

棒棒糖蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,無鹽黃油,細砂糖,黑巧克力幣,白巧克力幣,糖果/糖珠

綜合評分 7.2

四又二分之一熔岩蛋糕

蛋糕

黃油,中碼雞蛋,巧克力（56%）,砂糖,低粉

綜合評分 8.9

快手零食--自制麥咪

零食

甜天麥,純可可脂巧克力

綜合評分 8.4

濃情巧克力蛋糕（冰淇淋蛋糕）

蛋糕

黑巧克力（65%可可脂以上）,黃油,糖粉,淡奶油（冷藏）,熟核桃仁,細砂糖,雞蛋（常溫）,蛋黃（常溫）,檸檬汁,裝飾水果

綜合評分 8.5